كيف تبدأ مزرعة دواجن؟ هل يساورك القلق عند التخطيط لبدء مشروع مزرعة تربية؟ سواءً كان إنتاج اللحوم أو البيض أو كليهما، عليك معرفة أساسيات إدارة مشروع تربية دواجن مربح. وإلا، ستؤدي الصعوبات غير المتوقعة إلى فشل المشروع. ستساعدك هذه المقالة على تحليل الإيجابيات والسلبيات، وتمكّنك من تطوير المشروع بشكل أسرع وأكثر سلاسة.
1.ما نوع الدجاج الذي يجب أن أقوم بتربيته؟
للدجاج البياض واللحم مزايا وعيوب خاصة. يعتمد الربح على نوع الدجاج، وطرق التربية، وظروف السوق. ننصح المزارعين بالبحث في السوق المحلية قبل الزراعة.
1.1 أيهما أفضل مزرعة الدجاج اللاحم أم مزرعة الدجاج البياض؟
تبلغ دورة تكاثر الدجاج البياض 700 يوم. يبدأ الدجاج البياض بوضع البيض بعد 120 يومًا، مما يحقق فوائد طويلة الأمد ومقاومة قوية للأمراض.
تتراوح دورة تغذية الدجاج اللاحم بين 30 و45 يومًا، مما يُتيح فوائد سريعة. ونظرًا لنموه السريع، فإن مقاومته للأمراض ضعيفة نسبيًا.
يمكننا حساب المدخلات والمخرجات على أساس الأسعار المحلية للبيض والدجاج.
1.2 ما هي طرق تربية الدواجن؟
نظام قفص الدجاج البطارية التلقائي:
يستخدم حظيرة الدجاج نظام أقفاص دجاج بطاريات أوتوماتيكي. يمكن أتمتة جميع العمليات، بدءًا من التغذية، والشرب، وتنظيف السماد، وجمع البيض، وحصاد الطيور، والتحكم في البيئة، وغيرها. إنها الطريقة الأكثر فعالية لتربية الدجاج. تحتوي على 3-12 طبقة لتوفير مساحة أكبر. كثافة تغذية معقولة تضمن راحة الدجاج وتقليل الاستهلاك.
نظام تغذية أوتوماتيكي بالكامل يُحسّن نسبة العلف إلى البيض ونسبة العلف إلى اللحم (2:1 كجم و1.4:1 كجم). يُقلل هذا من هدر العلف وتكاليف التربية. لا يلمس حظيرة الدجاج السماد في ظل درجة حرارة ورطوبة ثابتتين. بيئة تغذية آمنة ومريحة تُحسّن كفاءة حظيرة الدجاج.
ومع ذلك، تتطلب معدات الرفع الأوتوماتيكية بالكامل طاقة محلية لتكون مستقرة. إذا كانت الطاقة غير مستقرة، فيمكنك استخدام معدات الرفع شبه الأوتوماتيكية وإضافة مولدات لتحقيق تجربة أوتوماتيكية.
نظام أرضيات الدجاج الأوتوماتيكي:
بالمقارنة مع قفص دجاج التسمين الأوتوماتيكي، يتطلب نظام الأرضية استثمارًا أوليًا أقل. فهو يوفر التغذية والشرب وتنظيف السماد تلقائيًا. إلا أنه لا يحتوي على نظام حصاد الطيور الآلي، مما يوفر الكثير من القوى العاملة. يتطلب نظام الأرضية مساحة أكبر، وكفاءة التكاثر أقل من قفص دجاج البطارية. تصل نسبة العلف إلى اللحم إلى 16:1 كجم، بينما تبلغ نسبة العلف إلى اللحم في قفص دجاج البطارية 1.4:1 كجم.
النطاق الحر:
الاستثمار الأولي منخفض، ومساحة النشاط واسعة. جودة لحوم وبيض الدجاج أعلى، لكن كفاءة المزرعة منخفضة، ومن الضروري معرفة طلب السوق المحلي على الدجاج والبيض عالي الجودة مسبقًا.
2.كيفية بيع البيض والدجاج والمنتجات الأخرى بسرعة؟
المشتري الوسيط
هذه هي أكبر قنوات البيع. سعر البيع هو الأرخص أيضًا، إذ لا يزال على المشترين المتوسطين كسب الفرق. ورغم ضآلة الأرباح في البداية، إلا أنها ستكون أكبر كلما زادت المبيعات.
صاحب كشك الدواجن في سوق المزارعين
هذه قناة بيع جيدة. ستوقع عقدًا مع الكشك، ثم يتم التوصيل يوميًا حسب نوع وكمية الطلب. المبيعات مضمونة نسبيًا.
قسم الأطعمة الطازجة والمطاعم في محلات السوبر ماركت
يمكن السماح لهم بزيارة مزرعة الدواجن، مما يُعزز التعاون. بمجرد بناء الشراكة، سيشهد السوق استقرارًا كبيرًا.
المبيعات عبر الإنترنت
لوسائل التواصل الاجتماعي تأثيرٌ بالغ. فهي تتخطى حدود الزمان والمكان. يمكننا نشر معلوماتٍ قيّمة عبر الإنترنت، لجذب العملاء.
ينبغي على المزارعين استخدام منصات التواصل الاجتماعي، مثل فيسبوك، وتويتر، وإنستغرام، وبنترست، وغيرها. فهذه المواقع تعتبر منصات رائعة للترويج للمنتجات.
متجر خاص
تمتلك العديد من مزارع الدجاج متاجرها الخاصة وتُنشئ علاماتها التجارية الخاصة. بعد أن تكتسب العلامة التجارية شعبية، سيزداد عدد عملائها.
يمكننا حساب المدخلات والمخرجات على أساس الأسعار المحلية للبيض والدجاج.
1.2 ما هي طرق تربية الدواجن؟
نظام قفص الدجاج البطارية التلقائي:
يستخدم حظيرة الدجاج نظام أقفاص دجاج بطاريات أوتوماتيكي. يمكن أتمتة جميع العمليات، بدءًا من التغذية، والشرب، وتنظيف السماد، وجمع البيض، وحصاد الطيور، والتحكم في البيئة، وغيرها. إنها الطريقة الأكثر فعالية لتربية الدجاج. تحتوي على 3-12 طبقة لتوفير مساحة أكبر. كثافة تغذية معقولة تضمن راحة الدجاج وتقليل الاستهلاك.
نظام تغذية أوتوماتيكي بالكامل يُحسّن نسبة العلف إلى البيض ونسبة العلف إلى اللحم (2:1 كجم و1.4:1 كجم). يُقلل هذا من هدر العلف وتكاليف التربية. لا يلمس حظيرة الدجاج السماد في ظل درجة حرارة ورطوبة ثابتتين. بيئة تغذية آمنة ومريحة تُحسّن كفاءة حظيرة الدجاج.
ومع ذلك، تتطلب معدات الرفع الأوتوماتيكية بالكامل طاقة محلية لتكون مستقرة. إذا كانت الطاقة غير مستقرة، فيمكنك استخدام معدات الرفع شبه الأوتوماتيكية وإضافة مولدات لتحقيق تجربة أوتوماتيكية.
نظام أرضيات الدجاج الأوتوماتيكي:
بالمقارنة مع قفص دجاج التسمين الأوتوماتيكي، يتطلب نظام الأرضية استثمارًا أوليًا أقل. فهو يوفر التغذية والشرب وتنظيف السماد تلقائيًا. إلا أنه لا يحتوي على نظام حصاد الطيور الآلي، مما يوفر الكثير من القوى العاملة. يتطلب نظام الأرضية مساحة أكبر، وكفاءة التكاثر أقل من قفص دجاج البطارية. تصل نسبة العلف إلى اللحم إلى 16:1 كجم، بينما تبلغ نسبة العلف إلى اللحم في قفص دجاج البطارية 1.4:1 كجم.
النطاق الحر:
الاستثمار الأولي منخفض، ومساحة النشاط واسعة. جودة لحوم وبيض الدجاج أعلى، لكن كفاءة المزرعة منخفضة، ومن الضروري معرفة طلب السوق المحلي على الدجاج والبيض عالي الجودة مسبقًا.
3. تحديد مبلغ الاستثمار
إذا كان لديك ما يكفي من المال، يمكنك الاستعداد فورًا. وإلا، يمكنك طلب المساعدة من إدارة أو منظمة الزراعة المحلية.
يمكنك الاطلاع على إعلان وزارة الزراعة والبدء بالتقديم. قروض مزارع الدواجن تُساعد المزارعين على إدارة أعمالهم بكفاءة أكبر.
أفضل طريقة للحصول على منح حكومية لمزرعة الدواجن الخاصة بك هي الانضمام إلى مجموعة. يمكنك الانضمام إلى مجموعة من مُربي الدواجن أو تشكيل واحدة في منطقتك؛ بهذه الطريقة، سيكون من الأسهل لفت انتباه الحكومة. ومع ذلك، لا يزال بإمكانك الحصول على منح حكومية لمشروع تربية الدواجن الخاص بك كفرد إذا اتخذت الخطوات الصحيحة. من بين الخطوات الموصى بها ما يلي:
9 خطوات للحصول على منحة حكومية لمزرعة الدواجن الخاصة بك
☆ تحقق من خطة الدعم الحكومي
تُقدّم الحكومة أحيانًا خططًا مختلفة. يمكنك البحث عن إعلانات وزارة الزراعة المحلية. كما يمكنك البحث عن برامج تمويل من جهات حكومية أخرى على الإنترنت.
☆ مؤسسات بحثية أخرى ومنظمات غير حكومية
هناك طريقة أخرى للحصول على دعم حكومي، وهي من خلال مؤسسات البحث أو غيرها من المؤسسات التي تتعاون مع الحكومة. عادةً ما تساعد هذه الشركات المزارعين. قد تكون مؤهلاً للحصول على منحة بموجب أحد هذه البرامج.
☆ تحديد احتياجات مزرعتك
يجب أن تُثبت للحكومة حاجتك الفعلية للمال. فإذا مُنح لك، فسيُحسن استخدامه.
☆ اكتب اقتراحًا
هذه هي الخطوة الأهم التي يجب عليك اتخاذها. إذا تمكنت من تقديم مقترح ممتاز، فستزداد فرصك في الحصول على تمويل بنسبة ٥٠٪ تقريبًا.
☆ حدد أهدافًا واقعية
لا تضع أهدافًا غير واقعية. إذا بدا مشروعك غير واقعي، فقد لا يُقبل اقتراحك.
☆ احسب الميزانية
يجب عليك حساب جميع التكاليف بدقة. لا تتجاهل أي نفقات. على سبيل المثال، يجب تضمين تكلفة نقل المواد المشتراة. هذا سيُقنع أي شخص يُراجع طلبك. أنت تعرف تمامًا ما تريده، ويمكنك إدارة أي أموال تُقدم لك بكفاءة.
☆ إجراء أبحاث السوق
هذا مهم جدًا لأنه يجب عليك فهم الأسعار الحالية للأدوات والمعدات. لا تفترض سعرًا محددًا، فقد يؤدي ذلك إلى رفض طلبك. يجب أن تعرف أسعار السوق الحالية للمستلزمات اللازمة لعملك.
☆ تقديم الطلب
عندما تتأكد من جودة مقترحك، يمكنك الاستعانة بخبير لمراجعته وتقديم اقتراحات لك. لا تكتفِ بتقديم طلب التمويل ثم تنام. تأكد من استعدادك التام لذلك. اقرأ المقترح جيدًا للتأكد من فهمك للتفاصيل الكافية. فهذا يُقنع الحكومة بقدرتك على استخدام الأموال بفعالية.
☆ استخدم أموالك جيدًا
إذا حالفك الحظ وحصلت على دعم، فلا تستخدم المال لشراء سيارة أو لقضاء إجازة. احرص على الاستفادة القصوى منه لزيادة فرصك في الحصول على منح مستقبلًا.
4. كيف تختار الموقع المناسب لمشروع الدواجن؟
4.1 يجب أن يكون الموقع في مكان مرتفع وجاف وذو تصريف جيد.
إذا كنت في منطقة سهلة، فاختر مكانًا مرتفعًا بميل طفيف نحو الجنوب أو الجنوب الشرقي. أما إذا كنت في منطقة جبلية، فاختر المنحدر الجنوبي بزاوية ميل أقل من 20 درجة. فهذا المكان مناسب لتصريف المياه وتعرضها لأشعة الشمس، ودافئ شتاءً وبارد صيفًا. وأخيرًا، يُفضل وجود بركة أسماك في الموقع لضمان تصريف مياه الصرف الصحي، والاستفادة من النفايات، والإدارة الشاملة.
4.2 يجب أن يكون الموقع على بعد أكثر من 3 كيلومترات من القرية
عند تربية الدجاج، يُفضّل أن يكون الموقع بعيدًا عن القرى والمدن. هذا يُجنّب انتقال العدوى ويُقلّل من انتشار الأمراض.
4.3 يجب أن يكون الموقع مناسبًا للنقل
على الرغم من أن الموقع يجب أن يكون بعيدًا عن المناطق المكتظة بالسكان، إلا أن النقل يجب أن يكون مريحًا. وإلا، فسيكون نقل المواد الخام صعبًا. يجب الحرص على عدم بناء المزرعة بجوار الطريق، فهذا لا يساعد على الوقاية من الأمراض. الموقع مزود بطرق نقل، ولكنه بعيد عن الطرق الرئيسية.
4.4 يجب أن يضمن اختيار الموقع مصدر المياه والجودة
يجب أن يضمن اختيار الموقع كفاية مصدر المياه القريب وجودة المياه. من الأفضل الالتزام بمعايير مياه الشرب. إذا كانت جودة المياه رديئة، فيجب تركيب أجهزة تنقية مياه لمعالجة هذه المشكلة. هذه التكلفة باهظة. العثور على مياه عالية الجودة في المراحل المبكرة سيوفر الوقت والجهد.
4.5 يجب أن يكون تصميم بيت الدجاج معقولاً وجيد التهوية
التخطيط الجيد لا يقتصر على تجنب المخاطر وجعل عملية التربية أكثر أمانًا فحسب، بل يوفر أيضًا القوى العاملة والموارد، ويقلل من الأمراض، ويزيد الإيرادات. يشمل التخطيط الجيد تصميم الموقع، وبناء حظائر الدجاج، وتجهيزها.
يقوم بعض المزارعين بتقليد حظائر الدجاج القديمة لبناء حظائر جديدة. فهم لا يدركون تصميم وتقنيات بناء حظائر الدجاج. لا يتوافق حظير الدجاج مع نمط نمو الدجاج، مما يُعيق عملية التربية ويزيد من صعوبة إدارتها.
يُعد تصميم التهوية غير المناسب المشكلة الأكثر شيوعًا، مما يُسبب عدم استقرار درجة حرارة حظيرة الدجاج. ارتفاع أو انخفاض درجة الحرارة بشكل مفرط يُسبب إجهادًا أو يُؤدي إلى نفوق الدجاج مباشرةً.
يتطلب موقع وتصميم حظيرة الدجاج خبرةً مهنيةً واسعة. يُنصح بالاستعانة بمهندس أو مورد معدات متخصص للتصميم. يجب أن يمتلك المورد الموثوق فريق تصميم محترفًا. كما يُمكننا التحقق من احترافية المورد من خلال التواصل المسبق، ومنع أي حجم غير مناسب للمعدات وحظائر الدجاج.
5. الإنتاج والتركيب
إذا كنت مستعدًا، فتهانينا، ستبدأ مشروعك الخاص في تربية المواشي. لكن عليك الانتباه لسير المشروع. يتأخر العديد من المزارعين في تسليم المشروع وتركيبه، مما يؤثر على دخله. سيكون من المؤسف الحصول على قرض.
عادةً ما يستغرق إنتاج المعدات الأوتوماتيكية من 15 إلى 30 يومًا، والنقل من 15 إلى 90 يومًا، والتركيب من 30 إلى 60 يومًا. في حال نجاح المشروع، ستصل الكتاكيت إلى الحظيرة خلال 60 يومًا. يمكنك تحديد وقت بدء المشروع بناءً على حجمه. يُنصح بإضافة 30 يومًا لتجنب تأخير الوقت الناتج عن عوامل موضوعية أخرى.
بالطبع، الافتراض هو ضرورة العثور على مورد موثوق. يمكنك التحقق من المورد من خلال هذه الأسئلة الستة.
① مساحة الورشة أكبر من ١٠٠٠٠ متر مربع، والعلامة التجارية معروفة، والعلامات التجارية المعروفة أكثر موثوقية.
٢- خبرة إنتاجية تزيد عن ٣٠ عامًا. تحديث وتطوير المنتجات باستمرار أمر ضروري لضمان جودة المنتج وتصميمه.
③ يشترط خبرة واسعة في تربية ومشاريع في بلدان متعددة. هذا يُمكّننا من الحصول على استشارات مهنية مُناسبة للمناخ المحلي.
④ يمكنهم توفير خدمات التركيب والتشغيل في الموقع. نضمن إمكانية استخدام معداتنا بشكل طبيعي.
⑤ يمكنهم توفير تدريب على استخدام المعدات. دعونا نستخدم المعدات بكفاءة ونضمن دخلًا من تربية الماشية.
٦. يمكنك أيضًا الاستفسار عن إرشادات إدارة مزارع الدواجن. إذا لم تكن لديك خبرة كافية في تربية الدواجن بالمعدات الآلية، فيجب أن يكون لدينا دليل إدارة مفصل. لنحقق أرباحًا أكبر من خلال تجربة تربية ناجحة.
تُشير إدارة مزارع الدواجن عادةً إلى ممارسات التربية أو تقنيات الإنتاج التي تُساعد على تعظيم كفاءة الإنتاج. وتُعدّ ممارسات الإدارة السليمة أساسيةً لتحسين الإنتاج. وتهدف الإدارة العلمية لمزارع الدواجن إلى تعظيم العوائد بأقل استثمار.
وتتمثل بعض مجالات التركيز الحاسمة فيما يلي:
① بيت الدجاج والمعدات
② نظام التحكم البيئي
③ تركيبة علف الدجاج
④ تربية الكتاكيت
⑤ تربية الطيور البالغة
⑥ تغذية وإدارة الدجاج البياض
⑦ إدارة تغذية الدجاج اللاحم
⑧ الوقاية الصحية والوقاية من الأوبئة
⑨ مراقبة بيت الدجاج في أي وقت
اختر النوع الذي ترغب بزراعته، وابحث عن موقع مناسب لمزرعتك، وابدأ مشروعك الخاص فورًا! نتمنى لك مشروعًا ناجحًا.
وقت النشر: ١٠ ديسمبر ٢٠٢١
