التدريب موجود
تتنوع مصادر الكوادر في مزارع الدواجن بشكل كبير، ومستوى التعليم فيها منخفض بشكل عام، ويفتقر فهمهم لتقنيات تربية الدجاج إلى المنهجية، كما أن تنقلهم الوظيفي كبير. لضمان استمرارية العمل في مزرعة الدواجن، يُنصح بتدريب الموظفين الجدد أو الذين ينتقلون إلى وظائف أخرى على العمل الذي يقومون به في أسرع وقت ممكن. سواءً كان الموظف جديدًا أم قديمًا، يجب أن يكون التدريب منتظمًا.
1. القيام بعمل جيد في تدريب الأمن الحيوي في مزارع الدجاج
تنفيذ تدريب منهجي ومستمر طويل الأمد على أنظمة الإدارة المتعلقة بحياة وموت مزارع الدجاج مثل الأمن الحيوي والتطهير والعزل؛ والجمع بين التدريبات الفعلية لمزرعة الدجاج والإشراف والتوجيه والتصحيح في العمل اليومي، ودمج الأمن الحيوي تدريجيًا في الحياة ويصبح عادة.
2. يجب تصنيف التدريب واستهدافه
يُعدّ التدريب على معرفة أنظمة الزراعة أمرًا بالغ الأهمية، ولكن يمكن تنفيذه تدريجيًا بالتزامن مع العمل الفعلي ونموّ الموظفين. أولًا، ينبغي إجراء تدريب متمايز وفقًا لاختلاف وظائف الموظفين. يجب أن يُركّز التدريب على العمليات العملية، مثل كيفية التحصين، وكيفية التطهير، وكيفية استخدام منظف السماد، وكيفية استبدال حبل منظف السماد، وكيفية استخدام وحدة التغذية وذراع التسوية، وكيفية ضبط درجة الحرارة والرطوبة، وكيفية التهوية. يجب تخصيص شخص متخصص للتدريب للتمرير والمساعدة والقيادة. بعد التدريب، يجب أن يكون الجميع على دراية بالمعيار وكيفية تحقيقه.
3. ينبغي أن يكون التدريب موحدًا
يجب أن يكون هناك موظفون تدريبيون متخصصون، وبرامج تدريبية ثابتة نسبيًا، ونماذج تفصيلية للتخطيط للتدريب والعمليات؛ ويجب أن تكون أهداف التدريب واضحة، ويجب أن يكون كل هدف يجب تحقيقه واضحًا.
4. قم بعمل جيد في التقييم بعد التدريب
لا يقتصر تقييم أثر التدريب على كل تدريب فحسب، بل يُراعى أيضًا في التطبيق العملي. ووفقًا للمعايير التي يجب أن يلتزم بها التدريب، تُمنح مكافآت وعقوبات مناسبة للمتدربين والمدربين والمساعدين.
لا يقتصر تقييم أثر التدريب على كل تدريب فحسب، بل يُراعى أيضًا في التطبيق العملي. ووفقًا للمعايير التي يجب أن يلتزم بها التدريب، تُمنح مكافآت وعقوبات مناسبة للمتدربين والمدربين والمساعدين.
يجب أن تكون مؤشرات الوظيفة موجودة
لكل وظيفة، يجب تحديد مؤشر واضح للوظيفة، وتُمنح المكافآت والعقوبات وفقًا لمعدل إنجازها. يمكن تقسيم الدجاج البياض ببساطة إلى مرحلتي ما قبل الإنتاج وما بعده. قبل الإنتاج، تُصاغ مؤشرات مثل وزن الجسم، وطول الساق، والتجانس، وإجمالي استهلاك العلف، ومعدل صحة الكتاكيت؛ وحجم البيض، ومعدل الفقس الميت، ومعدل كسر قشرة البيض، ومتوسط نسبة العلف إلى البيض، وغيرها من المؤشرات.
ينبغي على الأشخاص الذين يقومون بالمسح وتنظيف السماد وإغلاق الأبواب والنوافذ أن يضعوا أهدافًا واضحة. يجب أن يكون مؤشر العمل معقولًا، وأن تكون المشاريع قليلة وقابلة للتنفيذ.
ومن الضروري طلب المزيد من آراء الموظفين، وإعطاء المزيد من المكافآت وقليل من الغرامات، وأخذ المبادرة الإيجابية للموظفين كعنصر أول في صياغة السياسات.
المسؤوليات موجودة بوضوح
يجب تنفيذ كل مهمة على مستوى القيادة، ولكل منها مؤشرات، ولكل عمل نجاحه الخاص. بعد توضيح المسؤوليات، يجب عقد اجتماع علنًا والتوقيع عليه. ولإنجاز المهام معًا، يجب تحديد المؤشرات ونسبة المكافآت والعقوبات مسبقًا، لتحفيز المتواضعين والمتميزين.
وقت النشر: ١٥ يونيو ٢٠٢٢
