تم تحسين تقنيات ومعدات تربية الدجاج البياض في مزارع الدجاج الكبيرة، ويُعتمد نظام التغذية الموحد بشكل عام. تُربى صغار الدجاج والدجاج البياض في مزارع منفصلة، ويُعتمد نظام التغذية الشامل وإجراءات التحصين العلمية.
تحقيق أتمتة تغذية الدجاج البياض، وتوفير مياه الشرب، وجمع البيض، وجمع السماد، والتحكم البيئي، مما يحسن مستوى الوقاية من الأوبئة وكفاءة الإنتاج.
(1)أقفاص الدجاج التي تعمل بالبطاريات
ينبغي لمزارع الدجاج البياض واسعة النطاق استخدام أقفاص الدجاج ذات البطاريات، والتي تنقسم إلى أقفاص دجاج متراصة للدجاج الحاضن والدجاج البياض.
(2) حضانة الدجاج المتسلسلة في أقفاص الدجاج
ولتلبية احتياجات الحضانة والتربية، تم استخدام حاضنات مكدسة وأقفاص تربية الدجاجتنقسم الدجاجات البديلة إلى دجاجات حاضنة ودجاجات تربية. وتُعد جودة وتجانس الدجاجات البديلة من أهم العوامل التي ستؤثر على أداء إنتاج البيض في المستقبل.
لذلك، ينبغي استيعاب الروابط التالية بنجاح في مرحلة الحضانة:
- انتظام التغذية.
- التوزيع السريع للأعلاف.
- لا يوجد براز في المعلف خارج القفص.
- مياه شرب كافية وصحية.
- تفصل الأسلاك الشائكة بين الأقفاص.
- سهل الاستخدام.
- خفض تركيز الأمونيا.
(3) الاحتضان
يُشابه مستوى الحضانة مستوى النمو، مع وجود حصيرة لضمان ثبات أقدام الكتاكيت (خاصةً خلال الأيام الأولى من الحضانة). التنظيف سريع وسهل. يجب أن يضمن توفير العلف سهولة تناول الكتاكيت له من خلال المعلف القماشي خارج القفص منذ اليوم الأول، مع الحرص على عدم وقوفها فيه. يُمكن تعديل حجم فتحة العلف حسب عمر الدجاجة عن طريق ضبط العارضة، كما يجب أن يكون الحافة الداخلية للمعلف مزودة بآلية لمنع هدر العلف. أما مياه الشرب للكتاكيت، فتُزود بخط شرب حلمي قابل للتعديل حسب حجم الدجاجة، لضمان توفير كمية كافية من الماء منذ اليوم الأول.
(4) التكاثر
بعد بلوغها ستة أسابيع من العمر، تُقسّم الدجاجات الصغيرة بالتساوي بين مستويات التربية في القفص. تتناول دجاجات التكاثر العلف مباشرةً من المعلف. أما الدجاجات الصغيرة، فيمكنها تناول الطعام من أعلى القضبان حتى نقلها إلى مستوى أعلى عند بلوغها ثمانية عشر أسبوعًا من العمر. في مستوى التربية، تُركّب حلمات الشرب في الجزء الخلفي من القفص لضمان سهولة وصول كل طائر إلى الماء.
(5) تربية الدجاج البياض في أقفاص دجاج متراصة
بعد بلوغها 18 أسبوعًا من العمر، يتم نقلها إلى أقفاص دجاج بياضة متراصة، ويتم اعتماد نظام تغذية بالسلسلة أو نظام تغذية بالدفع ونوافير شرب ذات حلمات لخلق بيئة جيدة في حظيرة الدجاج، بحيث يمكن أن يصل أداء إنتاج البيض والعوامل البيئية للدجاج إلى الحالة المثالية.
(6) جمع البيض باستخدام نظام جمع البيض
ينبغي على مزارع الدجاج البياض واسعة النطاق اعتماد نظام جمع بيض عالي الجودة لضمان الموثوقية وسهولة التشغيل ولطفه.
يُجهز نظام جمع البيض بجهاز فرز وجهاز تعبئة. يُنقل البيض إلى غرفة مجهزة بأجهزة الفرز والتعبئة. يجب استخدام صواني وصناديق تعبئة بيض للاستخدام لمرة واحدة، مع وضع تاريخ الإنتاج عليها، مما يضمن جودة البيض ويساهم في الوقاية من الأوبئة.
(7) استخدم نظام مياه الشرب من نوع الحلمة لإمدادات المياه
لضمان نمو الدجاج البياض بشكل صحي، يجب توفير مياه عذبة ونظيفة. لذا، لا بد من استخدام نظام إمداد مياه موثوق، خالٍ من التلوث وسهل الشرب.
أنظمة الشرب بالحلماتيشمل نظام التحكم في الضغط مع نظام شطف لإمدادات المياه المركزية أو إمدادات المياه من جانب واحد: حلمة؛ مؤشر مستوى الماء مع حماية دوارة؛ لوحة ألومنيوم ونظام تعليق.
يُعدّ جهاز التحكم في مصدر المياه بالغ الأهمية، ويُركّب بين مصدر المياه ونافورة الشرب. ويتم ضبط ضغط المياه بشكل صحيح بواسطة منظم ضغط. ويضمن محوّل التدفق استخدام جهاز الجرعات في الوقت المناسب، بينما يضمن الفلتر مياه شرب نظيفة.
(8) التغذية بنظام التغذية الآلي
① برج المواد
يشتمل برج التغذية على أبراج تخزين داخلية وخارجية. يُصنع جسم البرج من صفائح فولاذية مجلفنة أو مادة بلاستيكية مقواة بالألياف الزجاجية. ويُحدد حجم البرج بناءً على استهلاك العلف اليومي ومدة التخزين المطلوبة.
٢- نظام نقل الأعلاف
يمكن اختيار ناقلات حلزونية، وناقلات مفصلية، وناقلات سلسلة لنقل العلف من البرج إلى حظيرة الدجاج. ويتم نقل العلف، سواء كان حبيبات أو مسحوقًا، بأمان من البرج إلى حظيرة الدجاج دون أي فقد. وتتوفر حاليًا العديد من معدات التغذية من نوع السلسلة والناقلات ذاتية الدفع.
2. استخدم نظام تجميع روث الدجاج لإزالة الروث
يوجد سير ناقل لسماد الدجاج أسفل كل طبقة من أقفاص الدجاج. يتساقط السماد على السير الناقل أسفل القفص، ومن ثم ينتقل من سير ناقل كل طبقة إلى السير الناقل المتقاطع معها، ليتم بعد ذلك نقله إلى خزان تخزين السماد أو عبر سير ناقل آخر مباشرةً إلى الشاحنة. يُعد السماد الجاف وسيلةً فعّالةً لتوفير التكاليف وتحسين كفاءة النقل، فضلاً عن كونه صديقاً للبيئة.
3. استخدم نظام تهوية آلي، ونظام تحكم في درجة الحرارة والإضاءة في حظيرة الدجاج للتحكم في البيئة داخل الحظيرة
لضمان درجة حرارة هواء جيدة ومستقرة وظروف بيئية جيدة في حظيرة الدجاج، من الضروري تركيب معدات تهوية، بما في ذلك معدات سحب الهواء وطرد الهواء، ونظام تحكم آلي بالكامل لمعدات التدفئة ونظام بدء تشغيل في حالات الطوارئ.
تشمل أنظمة تهوية المنازل التهوية الأفقية والطولية والمختلطة. يُعدّ نظام التهوية المختلط مناسبًا لحظيرة الدجاج المزودة بنظام إدارة الأقفاص. في حال انخفاض درجة الحرارة الخارجية، يعمل نظام التهوية أفقيًا للحفاظ على استقرار درجة الحرارة الداخلية؛ أما في حال ارتفاعها، فيعمل رأسيًا لتوفير هواء بارد عالي السرعة باستهلاك منخفض للطاقة.
عند التهوية في الوضع الأفقي، يدخل الهواء النقي إلى الغرفة بالتساوي من خلال أغطية السحب المثبتة على جانبي الجدار، ويتم طرد هواء العادم إلى الخارج بواسطة المراوح المثبتة على الجدار الجملوني؛ أما عند التهوية في الوضع الطولي، فيتم إغلاق مدخل الهواء، ويتم سحب الهواء بواسطة مدخل الهواء في القناة بسرعة عالية إلى الغرفة طولياً، ويمكن تحسين تأثير التبريد باستخدام الستارة المبللة.
تاريخ النشر: 22 فبراير 2023














