مرحلة الحضانة

1. درجة الحرارة:

بعدالكتاكيتبعد إخراجها من قواقعها وإعادتها، يجب التحكم في درجة الحرارة في حدود 34-35 درجة مئوية في الأسبوع الأول، ثم تنخفض بمقدار 2 درجة مئوية كل أسبوع من الأسبوع الثاني حتى يتوقف انخفاض درجة الحرارة في الأسبوع السادس.
يمكن تدفئة معظم الدجاج في غرفة مخصصة لذلك، ويُستخدم موقد فحم داخلي، لكن يُصرّف السخام إلى الخارج عبر أنابيب حديدية. ولضمان دقة درجة الحرارة، بالإضافة إلى فحص حالة الكتاكيت، يجب تعليق ميزان حرارة في الغرفة، وإزالة الفضلات في الوقت نفسه.

2. الإضاءة:

في الأسبوع الأول من الحضانة، يلزم توفير إضاءة لمدة 24 ساعة لضمان حصول الكتاكيت على الطعام والشراب ليلاً ونهاراً لتعزيز نموها وتطورها، ثم تُقلل الإضاءة ساعتين أسبوعياً حتى تُطفأ تماماً ليلاً. يمكن الجمع بين الإضاءة والحفاظ على الحرارة، وفي حالة الحضانة في كرتون، إذا لم تكن درجة الحرارة مناسبة، يمكن إضافة ماء مغلي، ولفه في وعاء مغطى بقطعة قماش، ووضعه في الكرتون للتدفئة.

3. الكثافة:

من عمر يوم واحد إلى 14 يومًا، يُنصح بتربية 50 إلى 60 خنزيرًا/متر مربع، ومن عمر 15 إلى 21 يومًا، يُنصح بتربية 35 إلى 40 خنزيرًا/متر مربع، ومن عمر 21 إلى 44 يومًا، يُنصح بتربية 25 خنزيرًا/متر مربع، ومن عمر 60 يومًا إلى 12 خنزيرًا/متر مربع. يمكن تربية الكتاكيت المُعالجة من البرد في أقفاص، أو في مزارع مسطحة، أو في المراعي، طالما أن الكثافة لا تتجاوز المعايير المذكورة أعلاه.

4. مياه الشرب:

يمكن إطعام الصيصان بالماء بعد 24 ساعة من الفقس. توضع مواد الحضانة في دلو الطعام لتسهيل تناولها، ويُسكب الماء في كوب الماء في الوقت نفسه. خلال العشرين يومًا الأولى من الحضانة، تُشرب الصيصان ماءً باردًا، ثم تُنقل إلى ماء البئر أو ماء الصنبور.

إزالة الحرارة

1. قفص الدجاج:

تتمثل مزايا نقل الدجاج المُعالَج من البرد إلى أقفاص الدجاج البالغ في الاستغلال الأمثل للمساحة، وعدم ملامسة الدجاج للبراز، وانخفاض احتمالية الإصابة بالأمراض، وسهولة الإمساك بالدجاج المصاب، مما يُخفف من جهد المربين. أما عيوب هذه الطريقة فتتمثل في زيادة استجابة الدجاج المُربّى لفترة طويلة للإجهاد، واحتمالية ظهور تقرحات في صدور وأرجل الدجاج.

2. نظام رفع الأرضية على الأرض

يمكن تقسيم تربية الدجاج في أحواض مسطحة إلى نوعين: تربية الدجاج في أحواض مسطحة متصلة وتربية الدجاج في أحواض مسطحة أرضية. تشبه التربية المتصلة تربية الدجاج في أحواض مسطحة تربية الدجاج في أقفاص، إلا أن الدجاج في هذا النوع يتمتع بنشاط أكبر ومقاومة أعلى للأمراض. بالطبع، تكون التكلفة أعلى. أما التربية الأرضية فتعتمد على وضع قش القمح، والتبن، وقشور بذور اللفت، وغيرها من مواد الفرش على أرضية إسمنتية، وتربية الدجاج عليها. تتميز هذه الطريقة بكمية كبيرة من الفرش، ولا تحتاج إلى استبدال. لكن من عيوبها أن الدجاج يتبرز مباشرة على الفرش، مما قد يؤدي إلى انتشار بعض الأمراض.

3. التخزين:

في الصباح، يمكن إخراج الدجاج إلى الهواء الطلق ليتعرض لأشعة الشمس، ويتلامس مع التربة، ويبحث عن بعض العلف المعدني والحشرات. ثم يُعاد الدجاج إلى الحظيرة ظهرًا ومساءً لتكملة غذائه. ميزة هذه الطريقة هي إعادة الدجاج إلى بيئته الطبيعية، وجودة لحمه ممتازة وسعره مرتفع. أما عيبها فهو كثرة الطلب عليه، مما يحد من خطط التربية. هذه الطريقة مناسبة للمزارعين الذين يربون أعدادًا قليلة من الدجاج الحر.

علاج التغذية

1. التغذية والإطعام:

خلال فترة الإنتاج، تُستخدم عادةً طرق التغذية المتكررة بكميات قليلة، لذا لا تقل فترة التغذية عن خمس مرات يوميًا خلال فترة الحضانة، ويجب ألا تكون كمية كل وجبة كبيرة. بعد أن ينتهي الدجاج من تناول الطعام، يُترك وعاء التغذية فارغًا لفترة من الوقت قبل إضافة الوجبة التالية.

2. تغيير المادة:

يجب اتباع نظام غذائي انتقالي عند تغيير علف الدجاج، ويستغرق هذا التغيير عادةً ثلاثة أيام. في اليوم الأول، قدم 70% من العلف النيء و30% من العلف الجديد. في اليوم الثاني، قدم 50% من العلف النيء و50% من العلف الجديد. في اليوم الثالث، قدم 30% من العلف النيء و70% من العلف الجديد. استمر في تقديم العلف الجديد بالكامل لمدة أربعة أيام.

3. التغذية الجماعية:

أخيرًا، من الضروري تقسيم الديوك إلى مجموعات قوية وضعيفة، وتغذية الذكور والإناث على حدة. بالنسبة للذكور، يُنصح بزيادة كثافة الفرشة وتحسين مستويات البروتين والليسين في العلف. تتميز الديوك بمعدل نمو سريع، وبالتالي احتياجاتها الغذائية عالية. يهدف تحسين التغذية إلى تلبية احتياجاتها الغذائية لتسويقها مبكرًا.

4. تهوية حظيرة الدجاج:

ظروف التهوية في حظيرة الدجاج جيدة، وخاصة في فصل الصيف، حيث يُنصح بتوفير تيارات هوائية مناسبة. كما أن التهوية الجيدة ضرورية حتى في فصل الشتاء للحفاظ على هواء الحظيرة نقيًا. فحظيرة الدجاج ذات التهوية الجيدة لا تُشعِر بالاختناق أو الحرارة أو الروائح الكريهة عند دخولها.

5. الكثافة المناسبة:

إذا كانت الكثافة غير مناسبة، حتى مع حسن إدارة وتغذية الحيوانات، فسيكون من الصعب تربية قطعان عالية الإنتاجية. في حالة التربية في حظائر مسطحة خلال موسم التكاثر، تتراوح الكثافة المناسبة لكل متر مربع بين 8 و10 طيور في عمر 7 إلى 12 أسبوعًا، وبين 8 و6 طيور في عمر 13 إلى 16 أسبوعًا، وبين 6 و4 طيور في عمر 17 إلى 20 أسبوعًا.

6. تقليل التوتر:

يجب تنفيذ عمليات المعالجة اليومية بدقة وفقًا لإجراءات التشغيل، مع الحرص على تجنب أي عوامل خارجية ضارة. تجنب التصرف بفظاظة عند الإمساك بالدجاج. كن حذرًا عند التطعيم. لا تظهر فجأة أمام القطيع مرتديًا ملابس زاهية الألوان لمنع القطيع من الانتفاخ والتأثير على نموه وتطوره الطبيعي.