1. اضبط القطيع في الوقت المناسب

قبل حلول فصل الشتاء، يجب عزل الدجاج المريض والضعيف والمعاق وغير المنتج للبيض من القطيع في الوقت المناسب لتقليل استهلاك العلف. بعد تشغيل الأضواء في صباح الشتاء، انتبه جيدًا لحالة الدجاج النفسية، وكمية الطعام التي يتناولها، وكمية الماء التي يشربها، وبرازه، وما إلى ذلك. إذا بدا على الدجاج علامات الاكتئاب، أو تساقط الريش، أو كان برازه أخضر أو ​​أبيض أو دموي، فيجب عزله ومعالجته فورًا. أو التخلص منه، استمع جيدًا لتنفس الدجاج بعد إطفاء الأنوار ليلًا. إذا لوحظ سعال أو شخير أو عطس، وما إلى ذلك، فيجب أيضًا عزل الدجاج المريض أو التخلص منه فورًا لمنع انتشار العدوى.

2. احرص على البقاء دافئًا

تتراوح درجة الحرارة المناسبة للدجاج البياض بين 16 و24 درجة مئوية. عندما تقل درجة حرارة الحظيرة عن 5 درجات مئوية، ينخفض ​​معدل إنتاج البيض. وعندما تقل عن الصفر المئوي، ينخفض ​​معدل إنتاج البيض بشكل ملحوظ. وإذا انخفضت درجة الحرارة أكثر من ذلك، يزداد استهلاك المواد الغذائية بشكل كبير. وتُعد تغذية وإدارة الدجاج البياض من الأمور المهمة.الدجاج البياضيعتمد الحفاظ على دفء الدجاج في فصل الشتاء بشكل أساسي على تدفئة المكان. قبل حلول الشتاء، يجب إصلاح الأبواب والنوافذ، وسدّ مجاري الهواء، مع الحرص على سدّ فتحات التبرز لمنع تكون مناطق باردة. يمكن تغطية الجزء الخارجي من حظيرة الدجاج بغشاء بلاستيكي لحمايتها من اللصوص. عند الضرورة، يمكن تركيب أنبوب تدفئة أو فرن لرفع درجة حرارة الحظيرة بشكل مناسب. في الشتاء، يجب ألا تكون درجة حرارة مياه الشرب للدجاج البياض منخفضة جدًا، لأن شرب الماء البارد قد يُسبب إجهادًا بالبرد ويُهيّج الغشاء المخاطي للجهاز الهضمي. يُنصح باستخدام الماء الدافئ أو مياه الآبار العميقة. يجب تغليف أنبوب الماء بقطعة قماش قطنية أو كتانية أو رغوة بلاستيكية لحمايته من التجمد والتشقق.

3. تحسين التهوية

في فصل الشتاء، تكمن المشكلة الرئيسية في عزل وتهوية حظيرة الدجاج. فالتهوية المفرطة لا تساعد على عزلها.مزرعة دجاجيؤدي سوء التهوية إلى زيادة تركيز الغازات السامة والضارة، مثل الأمونيا وثاني أكسيد الكربون وكبريتيد الهيدروجين، في حظيرة الدجاج، مما يُسبب أمراضًا تنفسية ويؤثر سلبًا على معدل إنتاج البيض وجودة القشرة ووزن البيض. لذا، من الضروري إجراء تهوية منتظمة ومناسبة. يُنصح بالتهوية عندما تكون درجة الحرارة مرتفعة وقت الظهيرة. يُمكن تحديد عدد المراوح أو النوافذ ومدة تشغيلها وفقًا لكثافة القطيع ودرجة حرارة الحظيرة والظروف الجوية ودرجة تصاعد الغازات السامة والضارة. وقد تقرر استخدام التهوية المتقطعة لمدة 15 دقيقة كل ساعتين إلى ثلاث ساعات، وذلك لتصريف أكبر قدر ممكن من الغازات الضارة في حظيرة الدجاج والحفاظ على نقاء الهواء. إضافةً إلى ذلك، يجب تجنب توجيه الهواء البارد مباشرةً إلى الدجاج أثناء التهوية، ومنع سرقته. كما يجب تنظيف الروث بانتظام لتجنب انبعاث الغازات الضارة.

4. التحكم المعقول في الرطوبة

تتراوح نسبة الرطوبة البيئية المناسبة للدجاج البياض بين 50 و70%، ويجب ألا تتجاوز 75%. فالرطوبة الزائدة في حظيرة الدجاج لا تزيد فقط من فقدان الحرارة وتؤثر على عزل الحظيرة، بل تهيئ أيضًا بيئة مناسبة لتكاثر البكتيريا والطفيليات. من الضروري إجراء صيانة دورية لنظام مياه الشرب لتجنب تسرب المياه من الأنابيب أو نوافير الشرب أو خزانات المياه، وبالتالي تجنب تبليل جسم الدجاج وعلفه، مما يساهم في الحفاظ على رطوبة الحظيرة وحرارة الدجاج. أما إذا كانت رطوبة حظيرة الدجاج منخفضة جدًا، فقد تُصاب الدجاج بأمراض تنفسية. عادةً ما يكون الهواء جافًا في فصل الشتاء، ويمكن زيادة الرطوبة برش الماء الدافئ أو الماء المطهر في ممرات الحظيرة.قفص دجاج.

5. وقت إضاءة إضافي

الدجاج البياضتحتاج الدجاجات البياضة إلى ما يصل إلى 16 ساعة من الضوء يوميًا، حيث يُحفز الضوء إنتاج البيض. في فصل الشتاء، تكون الأيام قصيرة والليالي طويلة، لذا يلزم استخدام الإضاءة الاصطناعية لتلبية احتياجاتها الضوئية. يُمكن تشغيل الأضواء صباحًا قبل الفجر، وإطفائها بعد الفجر، ثم تشغيلها عصرًا عند غياب الشمس، وإطفائها ليلًا لضمان 16 ساعة من الضوء. ولضمان انتظام الإضاءة، يُنصح باستخدام مصابيح بقدرة 2-3 واط/م²، على ارتفاع مترين تقريبًا عن سطح الأرض، وعادةً ما تُستخدم المصابيح المتوهجة.

6. التنظيف والتعقيم المنتظم

يؤدي الطقس البارد في الشتاء إلى إضعاف مناعة الدجاج بشكل عام، مما قد يُسهّل انتشار أمراض الجهاز التنفسي. لذا، يُعدّ التعقيم المنتظم ضروريًا. يمكن اختيار المطهر من بين الأدوية ذات التهيج الخفيف والسمية المنخفضة والآثار الجانبية القليلة، مثل زينجيرزيد، وحمض البيرأسيتيك، وهيبوكلوريت الصوديوم. في حالات التسمم، يُنصح باستخدام عدة مطهرات بالتناوب لتجنب مقاومة الأدوية. يُفضّل إجراء التعقيم في المساء أو في ضوء خافت. عند التعقيم، يجب تغطية جميع الجوانب لضمان وصول المطهر بالتساوي إلى سطح قفص الدجاج وجسم الدجاجة على شكل رذاذ. يجب تعقيم مدخل الهواء والجزء الخلفي من حظيرة الدجاج. في الظروف العادية، يُنصح بإجراء التعقيم مرة واحدة أسبوعيًا.

7. ضمان التغذية الكافية

في فصل الشتاء، تحتاج الدجاجات البياضة إلى استهلاك طاقة أكبر للحفاظ على درجة حرارة أجسامها، ويأتي جزء من هذه الطاقة من العلف. لذا، من الضروري زيادة نسبة الزيوت الغذائية والذرة والأرز المكسور وغيرها من المكونات الغنية بالطاقة في تركيبة العلف، وزيادة محتوى الفيتامينات والمعادن بشكل مناسب لتلبية احتياجات الدجاجات البياضة في فصل الشتاء. إضافةً إلى ذلك، يمكن زيادة عدد مرات التغذية لتحسين تغذية الدجاجات البياضة.