ما هو الفرق بين الدجاج البياض والدجاج اللاحم؟

1. أنواع مختلفة

تنقسم الدجاجات التي يتم تربيتها في مزارع التربية واسعة النطاق بشكل أساسي إلى فئتين، حيث ينتمي بعض الدجاج إلى الدجاج البياض، وينتمي بعض الدجاج إلىدجاج التسمينهناك اختلافات عديدة بين نوعي الدجاج، كما تختلف طريقة تربيتهما. الفرق الرئيسي بين الدجاج البياض والدجاج اللاحم هو أن الدجاج اللاحم ينتج اللحم بشكل رئيسي، بينما الدجاج البياض يضع البيض بشكل رئيسي.

بشكل عام، يمكن لدجاج اللاحم المُربّى في المزارع أن ينمو من كتاكيت صغيرة إلى دجاجات كبيرة في غضون شهر ونصف. وتربية دجاج اللاحم عملية تربية قصيرة الأجل، مع استرداد سريع للتكاليف. ومع ذلك، فإن تربية دجاج اللاحم تنطوي أيضًا على العديد من المخاطر. فنظرًا لسرعة نموه، من السهل التسبب في أوبئة إذا لم تُدار بشكل صحيح. ومن الناحية النسبية، فإن إدارته أكثر حرصًا من إدارة دجاج البياض.

بالمقارنة مع دجاج التسمين، يُربى الدجاج البياض منذ زمن طويل، وهو أقل عرضة للأمراض من دجاج التسمين، لأن علف دجاج التسمين يختلف عن علف دجاج البياض بسبب اختلاف أغراض التربية. يُخصص علف دجاج التسمين لمساعدة الدجاج على النمو وزيادة وزنه بسرعة، بينما يُركز علف دجاج البياض على زيادة إنتاجه من البيض. والأهم من ذلك، يجب ألا يحتوي على الكثير من الدهون مثل علف دجاج التسمين، لأن الدهون الزائدة تمنع الدجاج من وضع البيض.

2. وقت التغذية

1. وقت التكاثردجاج التسمينقصيرة نسبيًا، ويبلغ وزن الذبح حوالي 1.5-2 كجم.

2. تبدأ الدجاجات البياضة عادة بوضع البيض في عمر 21 أسبوعًا تقريبًا، وينخفض معدل إنتاج البيض بعد عمر 72 أسبوعًا، ويمكن النظر في استبعادها.

3. تغذية

1. يتكون علف الدجاج اللاحم عادة من حبيبات، ويتطلب طاقة وبروتين عاليين، ويجب إضافته بشكل صحيح مع الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة.

3. يكون علف الدجاج البياض عادةً على شكل مسحوق، وبالإضافة إلى العناصر الغذائية اللازمة لنمو الدجاج، من الضروري أيضًا الاهتمام بإضافة الكالسيوم والفوسفور والميثيونين والفيتامينات.

4. مقاومة الأمراض

دجاج التسمينتنمو الدجاجات بشكل أسرع، وتتمتع بمقاومة ضعيفة نسبيًا للأمراض، ومن السهل أن تصاب بالمرض، في حين أن الدجاج البياض لا ينمو بسرعة مثل الدجاج اللاحم، ولديه مقاومة قوية نسبيًا للأمراض، وليس من السهل أن يمرض.