مع تزايد عدد وحجم مزارع الدجاج وتزايد عددروث الدجاجكيف يمكن الاستفادة من روث الدجاج لتوليد الإيرادات؟
مع أن روث الدجاج سماد عضوي عالي الجودة نسبيًا، إلا أنه لا يمكن استخدامه مباشرةً دون تخمير. عند وضعه مباشرةً على التربة، سيتخمر فيها مباشرةً، وستؤثر الحرارة المتولدة أثناء التخمير على المحاصيل. سيؤدي نمو شتلات الفاكهة إلى حرق جذور المحاصيل، وهو ما يُسمى بحرق الجذور.
في الماضي، كان البعض يستخدم روث الدجاج كعلف للماشية والخنازير وغيرها، ولكن ذلك يعود أيضًا إلى تعقيد عملية التجفيف وصعوبة استخدامه على نطاق واسع. كما يلجأ البعض إلى تجفيف روث الدجاج، لكن تجفيفه يستهلك طاقة كبيرة وتكلفته مرتفعة، ولا يُمثل نموذجًا للتنمية المستدامة.
بعد ممارسة الناس على المدى الطويل،روث الدجاجلا يزال التخمير طريقةً عمليةً نسبيًا. ينقسم تخمير روث الدجاج إلى التخمير التقليدي والتخمير الميكروبي السريع.
1. التخمير التقليدي
يستغرق التخمير التقليدي وقتًا طويلاً، عادةً من شهر إلى ثلاثة أشهر. إضافةً إلى ذلك، تُسبب الرائحة الكريهة المحيطة تكاثرًا واسعًا للبعوض والذباب، كما أن التلوث البيئي خطير للغاية. عندما يكون روث الدجاج رطبًا، يحتاج إلى إضافة كمية إضافية، ويتطلب جهدًا أكبر. في عملية التخمير، تُعتبر طريقة بدائية نسبيًا استخدام آلة كنس لتدوير المِجرفة.
على الرغم من أن الاستثمار في معدات التخمير التقليدي منخفض نسبيًا، فإن تكلفة استخدام التخمير التقليدي لمعالجة طن واحد منروث الدجاجكما أن تكاليف العمالة المرتفعة حاليًا مرتفعة نسبيًا، وسيتم القضاء على التخمير التقليدي في المستقبل.
وقت النشر: 5 مايو 2022
